Astăzi, medicii și dietologii confirmă calitățile folositoare ale tocanei de dovlecei. Aceasta se datorează faptului că produsul conține o cantitate considerabilă de minerale și vitamine din grupul B, C, A, E, PP, H și altele. Tocana de dovlecei are o culoare bogată și aromă plăcută, de aceea place și copiilor! Produsul din legume este un supliment potrivit pentru orice masă de prînz sau cină.