Lintea este un aliment pentru intreaga familie, pentru ca este usor de preparat si bogata in nutrienti. Este vorba despre fibre, proteine, minerale precum fierul, zincul, fosforul, magneziul, vitaminele B1(tiamina), B5 (acidul pantotenic), B6 si B9 (acidul folic) deasemenea poate imbunatati tranzitul intestinal si combat probleme precum constipatia.

Lintea este si unul dintre ingredientele des intalnite in retetele vegetariene si in dietele recomandate pentru controlul greutatii, asta pentru ca are un continut caloric redus si multe proteine.